シンガポールでローカルフードを食べようと思うと、ホーカーズ(Hawker:露天商、屋台)が最適です。
かつては屋台が出ていたとのことですが、シンガポール政府が衛生面を考慮して今のホーカーズが出来ているとか。ホーカーズは至る所に有り、現地人の台所といったところでしょうか?
私が行ったホーカーズは、ラッフルズ通りからマリーナ湾に向かって少し入ったところにあるところです。
量が多めなので、何種類か購入して二人で分けることにしました。
シンガポールではやたらと炒飯が目につきます(笑)味的には一番無難ですが、どこに行っても出てくるので飽きます。
チリクラブを注文。
2杯で1皿とのことだったので、頼んでみることに。
日本で食べるカニとは違い、食べるところが少ないです。
あと、食べ終わった後に手を洗う場所がないと厳しいですね。
ホーカーズではシンガポールのTiger Beerが売りみたいで、キャンペーンガール(年齢はかなりお高め)が注文を取りにきてくれます。
私の行ったホーカーズは、マリーナベイに面したところだったので、こんな感じの夜景が見れます。
マリーナベイを周遊する船もあるみたいなのですが、私達が次に行きたかったマリーナベイサンズ方面には行かないみたいなので、歩いて行くこととしました。
海岸線を歩いてベイフロント・アベニューに入ると、綺麗な景色が目に飛び込んできました。
町側の歩道はこんあ感じ。
反対車線は普通の歩道です。
この歩道はランニングしてる人や、散歩してる人が多いです。
歩いてマリーナベイサンズへ行く方は、この歩道を歩いてみては?
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